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Kulinarischer Kalender

 

 

 

 

Silvester 2017/18

Silvestermenü all inclusive ausser Kaffee und Schnäpse

Beginn 18.30Uhr

Wir bereiten Ihnen ein schmackhaftes  4 Gangmenü zu.

Die Hauptspeise können Sie aus drei Gerichten wählen.

Preis  pro Pers.60,00€

Gegen 23.00Uhr schließen wir.

 

Silvestermenü

 

frittierte Gewürzfrikadelle mit Sauerkirschen,

winterlicher Salat mit Rotweinvinaigrette,

 Apfel-Meerrettichchutney

*****

Steinpilzcremesuppe,

und Speckpulver

*****

Bitte wählen Sie

 

Hirschkalbsgoulasch mit Schokolade, Zimt und Kardamom verfeinert     Rotkohlroulade Preiselbeerbirne

und Serviettenknödel

 

oder

 

Duett von Buttermakrele und Garnelen

in Rosmarin gebraten an Räucherlachssoße

Zuckerschoten-Kohlrabigemüse

und Pastinakenpürree

 

oder

 

Perlhuhnbrust gefüllt mit Pistazienfarce,

an Buttermilch-Limettenschaum

Rübchengemüse,  Maisblinies

*****

 

„Katajef“

arabische Grießpfannkuchen

 gefüllt mit gekochter und denaturierter Milch und Pistazien“ dazu reichen wir Dattelpralinen und einen Salat aus Zitrusfrüchten und Granatäpfekernen und Granatapfelsorbet

 

60,00€

incl. aller Getränke

außer Kaffee und Schnäpse

 

Wir machen Urlaub vom 05.-17.1.18

Ab dem 18.1. sind wir gut erholt wieder für Sie da.

 

 

 

 

Arabischer Abend im Landgasthof Triptrap
 
Freitag und Samstag den 26.01.2018 und 27.01.2018 jeweils ab 18.00 Uhr
 
Eine Reise für Ihre Sinne wie durch 1000 und eine Nacht
 
Für kleine Gruppen von 6 bis 20 Personen bieten wir einen Arabischen Abend an. An einem festlich gedeckten Tisch können Sie die unbekannten Aromen entdecken. Viele verschiedene orientalische Gerichte werden am Tisch serviert, sodass Sie von allem probieren können. Wir reichen eine Suppe, mehrere Hauptgänge, Beilagen und Salate. Zum Abschluss zaubern wir etwas verboten Süßes und arabischen Tee. 26,00 € pro Person